CÓRDOBA / CÓRDOBA

Córdoba articula políticas que permiten agregar valor a la producción agrícola, con el aporte de innovaciones científicas y tecnológicas.

El Ministerio de Biagroindustria y el Ministerio de Producción, Ciencia e Innovación Tecnológica analizan y sistematizan el alcance de las políticas y acciones que permitan mejorar las condiciones para el desarrollo de la agroindustria y del complejo científico-técnico en el ámbito provincial.

Esta propuesta abarca a todas las cadenas productivas alimentarias y agroindustriales basadas en recursos naturales.

También se apunta a compatibilizar dichas acciones con el Gobierno Nacional, con el objetivo de consolidar el proceso de crecimiento económico y agroindustrial a través de las cadenas de valor para la promoción de clústers productivos.

Córdoba presents policies that can increase the value of agricultural production with the contribution of scientific and technological innovations.

The Ministry of Bioindustry and the Ministry of Production, Science and Technological Innovation analyze and systematize the range of policies and actions that allow improving the conditions for the development of agroindustry and the scientific-technical complex at the provincial area.

This proposal covers all productive food and agroindustrial chains based on natural resources. 

It also aims to make these actions compatible with the National Government and enhance economic and agro-industrial growth through value chains for the promotion of productive clusters.

Sector primario

El 89% de su territorio posee aptitud productiva para la agricultura y la ganadería.

Producción agrícola: Córdoba es primer productor y exportador nacional de maní, segundo productor de trigo, primer productor nacional de maíz, segundo productor nacional de soja y el primer productor nacional de sorgo.

Producción ganadera: Córdoba es el segundo rodeo porcino a nivel nacional, el primer productor lácteo (más que Uruguay, Paraguay y Bolivia juntos). Sumado a ello, se constituye la Provincia como la tercera productora apícola a nivel nacional.

Primary sector

89% of its territory can be used for agriculture and livestock breeding.

Agricultural production: Córdoba is the 1st producer and national exporter of peanut, 2nd wheat producer, 1st national corn producer, 2nd national soybean producer, 1st national sorghum producer.

Livestock production: Córdoba is the 2nd national pig rodeo, 1st dairy producer (more than the production of Uruguay, Paraguay and Bolivia combined) and 3rd national apicultural producer.

Sector industrial

La enorme producción de materias primas se complementa con la industrialización de las mismas.
En las zonas este y sur de Córdoba se ubican grandes plantas y cientos de PyMEs que industrializan la leche para la producción de alimentos derivados. También están instaladas plantas frigoríficas, dedicadas al abastecimiento interno y otras habilitadas para la exportación.
Córdoba es la primera productora mundial de caramelos y la sexta productora mundial de helados; además de ser sede del 35% de la producción nacional de maquinarias agrícolas y agrocomponentes, principalmente en el sudeste provincial, donde está la zona núcleo de producción agraria.

El 30% del total de la producción automotriz nacional se realiza en Córdoba. En la Provincia están instaladas las plantas terminales de importantes automotrices mundiales: Fiat, Renault, Volkswagen, Iveco y Nissan.

En la industria del software la actividad registra un crecimiento año a año, con más de 300 empresas del rubro, que ocupan más de 15.000 empleados y colocan sus productos en más de 15 países, siendo Estados Unidos el principal destino.

En el sector equipamiento e insumos médicos, Córdoba lidera la producción.  Se registró un proceso de reconversión de algunas empresas que tradicionalmente abastecían al mercado automotriz-autopartista para abastecer al segmento de la salud.

Industrial sector

The huge production of raw material is complemented by its industrialization. In the eastern and southern region of Córdoba, there are big factories and hundreds of small and medium-sized companies that process milk to produce dairy products.

In Cordoba, there are meat processing plants, some of which not only sell their products in the domestic market but also export the food produced.

Córdoba is the first world producer of candies and the sixth world producer of ice cream.
Also, Córdoba manufactures 35% of the country’s total production of agricultural machineries and components, mainly in the southeast of the province, where the heart of the agricultural production region is set.

The 30% of the total automotive national production is made in Córdoba. In the province, diverse automotive companies are set, such as Fiat, Renault, Volkswagen, Iveco and Nissan.

In the software industry, activity registers growth year after year, with more than 300 companies in the sector, employing more than 15,000 people and placing their products in more than 15 countries, being the USA the main destination.

In the equipment and medical supplies sector, Córdoba leads production. There was a reconversion process of some companies that tradicionally provide the automotive market – auto parts to supply the health segment. 

Ministerio de Bioagroindustria

Dirección: Figueroa Alcorta 234 – Córdoba
Teléfono: +54 351 434-2143
Web: agricultura.cba.gov.ar
E-mail: agriculturacba@gmail.com

Ministerio de Producción, Ciencia e Innovación Tecnológica

Dirección: Belgrano 347 – Córdoba
Teléfono: +54 351 434-2470
Web: cordobaproduce.cba.gov.ar
E-mail: cordobaproduce@cba.gov.ar

Ministry of Bioindustry

Address: Figueroa Alcorta 234 – Córdoba
Phone: +54 351 434-2143
Web: agricultura.cba.gov.ar

E-mail: agriculturacba@gmail.com

Ministry of Production, Science and Technological Innovation.

Address: Belgrano 347 – Córdoba
Phone: +54 351 434-2470
Web: cordobaproduce.cba.gov.ar
E-mail: cordobaproduce@cba.gov.ar